Used adjectivally as the past participle of the verb "chip".
ébréchéSe dit d’un objet auquel un petit morceau manque à cause d’un éclat. The chipped mug was still usable, but it didn't look as nice as it once did.
La tasse ébréchée était encore utilisable, mais elle n’avait plus aussi belle allure qu’autrefois.
émincéEmploi surtout culinaire, pour des aliments coupés en fines tranches ou en petits morceaux. He ordered chipped beef on toast for breakfast.
Il a commandé du bœuf émincé sur toast pour le petit-déjeuner.
écailléEmploi fréquent pour une surface ou une couche qui s’est écaillée.