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ferment

UK
/fəˈmɛnt/
US
/fərˈmɛnt/

Translations

fermentnoun
ferments
pl
UK
/fəˈmɛnt/
US
/fərˈmɛnt/
fermentationAu sens figuré, pour une période d’agitation, de bouillonnement ou de transformation.
The political ferment in the country led to widespread protests and demands for reform.
La fermentation politique dans le pays a entraîné de vastes manifestations et des demandes de réforme.
fermentTerme de botanique, de microbiologie et de boulangerie; désigne un agent qui provoque la fermentation.
The winemaker added ferment to the grape juice to start the fermentation process.
Le vigneron a ajouté du ferment au jus de raisin pour lancer le processus de fermentation.
Additional translations
levainEn boulangerie et en usage courant, plus naturel que « ferment » pour un agent de fermentation.
effervescenceAu sens figuré, pour un climat d’activité intense, d’agitation ou de remous.
Synonyms
fermentation
decay
decomposition
putrefaction
maturation
fermentverb
fermented
Past Simple
fermented
Past Participle
fermenting
Gerund
UK
/fəˈment/
US
/fərˈmɛnt/
fermenterSens chimique et biologique intransitif.
The grape juice must ferment for at least a week before it is bottled.
Le jus de raisin doit fermenter pendant au moins une semaine avant d’être mis en bouteille.
Additional translations
attiserSens figuré transitif; s’emploie pour provoquer ou entretenir des tensions, des dissensions ou une agitation.
exciterSens figuré transitif; possible selon le contexte, notamment pour une agitation collective ou des émotions.
Synonyms
stir up
agitate
sour
rot
spoil
decompose
brew
leaven
foment
incite
instigate
provoke

Definitions

fermentnoun
A substance, typically yeast or bacteria, that causes fermentation by converting sugars into alcohol or acids.
The winemaker added ferment to the grape juice to start the fermentation process.
A state of agitation or intense activity; a situation in which there is a lot of change or development.
The political ferment in the country led to widespread protests and demands for reform.
fermentverb
To undergo the biochemical process of fermentation, in which sugars are converted by microorganisms into alcohol, acids, or gases.
The grape juice must ferment for at least a week before it is bottled.
To cause a state of agitation, excitement, or upheaval; to stir up.
The pamphlets were intended to ferment dissent among the populace.
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