Раствор, получаемый при выщелачивании золы или других веществ, содержащих щелочные соединения, и используемый в различных промышленных и бытовых процессах.
Для стирки белья в старину использовали щёлок, полученный из древесной золы.
В химии: водный раствор щелочи, например, гидроксида натрия или калия.
Щёлок используется в производстве мыла и других моющих средств.